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달걀껍데기에도 정보가 있어요
달걀껍데기 표식 읽는 방법을 알아볼까요 ?
□ 산란일자 표시방법(「식품등의 표시기준」제2018-108호)
표시사항
표시방법
산란일자(4자리)
(예시) 7월 29일 → 0729
생산자 고유번호(5자리)
(예시) M3FDS [‘식품안전나라>위해예방>달걀농장정보’에서 검색가능]
사육환경번호(1자리)
(예시) 2 [1 방사, 2 평사, 3 개선케이지, 4 기존케이지]
⇒ 산란일자 표시 예시 : 0729M3FDS2
