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< 2019. 09. 25(수) - 한방꽃차 만들기 >
이번시간은 꽃차소믈리에 양미희 강사님을 모시고 메리골드차와 맨드라미차를 만들어 보았습니다.
수업시작전 강사님께서 차려주신 다과와 함께 도라도란 이야기를 나눈뒤, 한방꽃차를 만들려면 5시간정도의 시간이 걸리기 때문에 강사님께서 밑작업을 해오셔서 꽃잎의 수분을 날려 까실까실하게 만들기 위해 꽃잎을 덖는 방법을 배워보았습니다.
시간이 어떻게 흘러갔는지도 모를정도로 알찬수업 이였습니다. 손이 크신 선생님덕분에 꽃차는 물론 꽃청 재료까지 받아왔습니다. 늦은시간 너무나 수고해주신 모든분들께 감사드리며, 다음시간은 10월 16일 본교 선생님과 함께 상담기법을 배워보겠습니다. 건강한 꽃차 드시고 건강한 모습으로 다음시간에 뵙겠습니다.~~
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