|
지속 가능한 식생활 체험 활동 일환으로 전통 매실 고추장 만들기와 매실 청 만들기 체험을 다음과 같이 실시 하였습니다. 1. 일시: 2024.7.6(토) 2. 대상: 1학년 희망 학생 18명 3. 장소 : 식생활관 4. 내용 시간 | 체험 활동 명 | 주요 내용 | 10:00~ 11:00 | 매실 청 만들기 | . 발효 식품에 대해 알아보기 . 매실 청 만들어 보기 | 11:00~ 12:30 | 매실 고추장 만들기 떡볶이,매실 음료 시식 | . 우리나라 전통 발효 식품에 대해 알아보기 . 고추장 만들어 보기 . 고추장을 활용한 요리(떡볶이) 및 매실 음료 시식 |
|
