코로나19 대응 안전한 학교급식 운영 안내

▷ 급식 전

？학생지도

- 학생 건강 상태 확인, 손 씻기 및 손 소독 지도

  ？배송직원 및 급식종사자

- 검수 시 배송직원들의 발열 체크, 위생복, 위생장갑, 마스크 착용 등 건강 상태 확인 철저

- 급식종사자는 매일 출근 직후 발열 체크, 건강 상태 확인, 발열 및 호흡기 증상이 있을 시 업무배제 조치

- 손 씻기 및 손 소독, 위생복, 위생장갑, 마스크 착용 등 개인위생 수칙 준수

- 전처리 및 조리 중 불필요한 대화 삼가

- 급식 시작 전 식당 환기 및 소독 실시

▷ 급식 시

？학생지도

- 급식실 출입 시 및 식사 후 마스크 착용 지도

- 급식실 출입 시 손 씻기 및 손 소독 실시

- 배식 중 학생 간 일정 간격 유지, 불필요한 대화 자제

- 식수대 이용 금지(개인 물통 지참하여 사용 : 부족시 급식소 음용수 공급 )

- 지도교사의 지도에 따라 한쪽 방향으로 차례대로 착석하여 급식 실시

- 시차 배식 실시 및 급식 시간 엄수

？급식종사자

- 손 씻기 및 손 소독, 마스크, 위생복, 장갑 착용 등 개인위생 수칙 준수

- 비가열조리식품은 시차조리(11시35분(교직원)/1차:12시35분, 2차:12:55분, 3차:13:15분)등 조리공정 운영관리 철저

- 조리 및 배식시 불필요한 대화 삼가

- 급식 시작 전, 급식 중 식당 환기 및 소독 실시

？급식실 위생·안전 관리

- 학생 자율배식대 지양

- 급식 전, 후 및 수시로 문 손잡이, 식탁·의자, 조리·배식기구등 접촉을 통해 전염될 수 있는곳 알콜(70%이상) 또는 염소소독액(차아염소산나트륨 용액, 유효염소농도 200ppm이상) 등으로 소독 실시

▷ 급식 후

？급식실 위생·안전 관리

- 급식실 환기 및 청소·소독 관리 철저

- 외부인 출입 최소화, 부득이한 경우 출입자 체온 측정 및 위생관리 철저