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12월 영양식생활 교육자료는 노로바이러스에 대한 내용입니다. 노로바이러스는 바이러스를 구성하는 유전정보전달물질(RNA)이 낮은 온도에서 더 잘 보존되므로 기온이 낮은 12월부터 5월까지 많이 발생하다가 따뜻해지면서 줄어드는 특징을 보입니다. 특히 노로바이러스는 1)자연환경에서 장기간 생존할 수 있고 2)소량의 입자만으로도 전파되며 3)사람 간 직·간접적으로 전염되기 쉽고 4)어패류나 채소류에 옮겨진 다음에 이를 섭취한 때도 감염될 수 있으므로 각별한 유의가 필요합니다.
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